Sastojke za starinski recept za ovu supu već imate u kuhinji: Odlična je za varenje, a ukus je fantastičan

Ova supa je odlična za stomak, a ako imate problema sa varenjem, pomaže i kod mamurluka

Ajnpren supa je stari recept na kome su mnogi odrasli…

Ova supa je odlična za stomak, a ako imate problema sa varenjem, pomaže i kod mamurluka. Sigurno imate potrebne sastojke kod kuće, a za pripremu će vam trebati vrlo malo vremena, piše Miss7.

Ajnpren supa

Sastojci:

• 40 g ulja ili masti
• 30 g brašna
• mlevena paprika
• beli luk (po želji)
• 1 l hladne vode
• jaje (po želji)
• so, biber

Postupak:

Na ulju ili masti propržiti brašno dok ne dobije prijatnu svetlo braon boju, pa dodati malo mlevene paprike. Ako volite malo aromatičniji ukus, pre dodavanja brašna propržite malo sitno iseckanog belog luka na masti. Polako sipajte hladnu vodu da se od brašna ne bi stvorile grudvice. Posolite i pobiberite po želji i promešajte. Nakon što provri, kuvajte još 10 – 15 minuta na laganoj vatri, a po želji dodajte jaje koje ste prethodno umutili u činiji u ovom koraku. Gotovu supu poslužite uz hleb ili joj dodajte karanfilić ili pržene kockice hleba.

Bonus video:

(Espreso/Krstarica/prenosi:B.S.)